Resep Masakan Nasi Goreng Sapi Cabe Ijo
Nasi Goreng Sapi Cabe Ijo
Bahan - Bahan :
2 piring nasi putih dingin
100 gram daging sapi, potong tipis kecil (¼ sdt baking powder + ¼ sdt baking soda)
Sedikit kecap manis
Kaldu bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
6 buah cabe ijo besar
10 buah cabe rawit ijo
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Cara membuat :
1. Campur daging dngn baking powder dan baking soda.. Remas" hingga rata .. Diamkan 15 menit lalu bilas hingga bersih, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daging dan tumis hingga berubah warna.
3. Masak daging dngn api kecil hingga matang, lalu masukan cabe ijo lalu tumis kembali hingga layu.
4. Masukan nasi putih, aduk hingga rata .. Kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam, dan kecap manis .. Aduk hingga merata.
5. Cek rasa, jk sdh pas .. Angkat dan sajikan dngn acar dan telur ceplok
DAFTAR SUMBER:
https://web.facebook.com/groups/643952826350028/user/100073235301900/
https://web.facebook.com/profile.php?id=100073235301900
Komentar